カフェ・ビィオット

神田美倉町の静かな一角にあるカフェ・ビィオットでは、しっかりとした厚みのあるトーストや多彩なサンドイッチが看板の楽しみです。トーストやサンドイッチのプレートには自家製のポテトサラダとピクルスが添えられ、食後にはパンナコッタやコーヒーゼリー、アイスクリームといった選べるデザートまで付いてくる満足度の高さが魅力となっています。具材も定番のたまごやツナ、香ばしいピザトーストやコンビーフ、クロックムッシュまで幅広く、気分に合わせて選ぶ楽しみが広がります。

自分好みに選べる珈琲と朝のひととき

料理と一緒に味わいたい珈琲は、苦味とコクのバランスが良いビオットブレンドをはじめ、メニュー上で苦味・酸味・コクの目安が星印で案内されているため、好みの風味を見つけやすいのが特徴です。ブラジルやグアテマラ、キリマンジャロなどのストレートコーヒーに加え、しっかりとした濃さが際立つアイスコーヒーも揃っています。平日は朝7時から営業しており、香ばしいトーストにサラダやヨーグルト、淹れたてのホットコーヒーを合わせたモーニングセットを目当てに立ち寄るのにもぴったりです。

店内は落ち着いた照明と調度品に包まれ、一人でも静かに過ごせる昔ながらの喫茶店の空気が流れています。支払いは現金のみで店内撮影は控えめにする配慮が求められますが、そのぶん珈琲の香りと出来立てのパンの味わいにじっくりと浸れる一軒です。